黒にんにくの健康効果。通販で購入するにはどれを。

母が最近、黒にんにくをお取り寄せして食べています。

 

なんでも薬局で健康情報雑誌を読んでいたところ、黒にんにくが抗酸化作用、抗がん作用、肝機能向上、また冷え改善などにも良いと載っていたんだそうです。

 

白い普通のにんにくではなく、熟成させた黒にんにくがポイントとのことでした。

これらの作用があるのは、黒にんにくに含まれているS-アリルシステイン呼ばれる成分があるからなんだそうですよ。他にもアイリンとかいろんな栄養学的にも認められている成分が黒にんにくは盛りだくさんで、だからこそ先ほどのような作用があるという事です。

 

黒にんにくで有名なのは、青森県なんだそうですが、今では地域振興のために行政も力を入れている様子です。
「青森の黒にんにく」地域団体商標登録へ
地域再生計画1 地域再生計画の名称やんばる黒にんにく開発・生産・販売プロジェクト

 

さて、そんな黒にんにくですが、実際に食べるとなった場合に、どんな味がするのか気になりませんか?

 

私も気になって母に尋ねたところ、甘酸っぱい感じがするかなぁ?との事でした。

 

白にんにくと比べて黒にんにくは匂いは少ないそうで、そのまま食べても良いし、パスタなどの料理に使っても、アクセントになって美味しいそうです。

 

それにお味噌汁に入れても美味しいとか。お味噌汁に入れると毎日の習慣になって良いですね。

 

肝心の黒にんにくの効果を聞いたところ、母の昔からの悩みである冷え性が改善したそうです。

 

黒にんにくを食べて少しすると、体がポカポカと温まってくるのだとか。

 

母は筋肉量が少ないからかわかりませんが、かなりの冷え性なのですが、この体が温まる点が特に気に入っているみたいですね。

 

身体が温まると、免疫力もアップして風邪もひきにくくなるかも、と言って、母はこれからも黒にんにくを続ける気満々の様でした。

 

確かに、身体が温まるのは良いですよね。

 

私も母に似て冷え性で、手先や足先がいつも冷たいので、黒にんにく試してみようかなぁと思いました。

 

ただ、黒にんにくってかなりの種類があるので、どれにしたら良いのかちょっと迷ってしまいます。

 

黒にんにくの通販ランキングを紹介ているサイトがあって、参考になるにはなりますが、それにしても数が多い。
黒にんにく 通販

 

それと、黒にんにくは通販以外の最近ではスーパーなどでも販売されているので、それを一度試してから、体調が良くなったと実感ができるを確認してみてからでも良いのかな?なんて思ったりもします。

父が目を付けた黒にんにく。

父親が、齢70をこえて料理に目覚めました。

実は数年前に病気を患い入院。回復そのものは順調でしたが、「まさか俺が…」と、ショックを受けてしまいました。

 

かく言う私も父のあとにそれなりの病気になり、入院してしまいます。

 

母は入院こそしていませんが、やはり体力などはかなり落ちています。相次いでの家族の入院に、こちらもやはりショックは隠せなかった様です。

 

そこで父が一念発起、それまでしなかった料理を積極的しだしました。

 

特に好んだ素材がにんにくです。

 

炒め物や肉料理でにんにくは標準装備。かつなどの場合にも別ににんにくを炒めて添えて来ます。

 

そこで問題点が一つ、実は父の胃は病気で半分以上を切除してしまい、しかもあまり刺激のある料理は食べれません。

 

私には平気なにんにく料理も、料理した本人にはきついらしく、かなり少食です。

 

そこで目をつけたのが黒にんにく、父は病院の先生から間食を勧められており(そうしないと逆にやせてしまう)、どうせなら、と黒にんにくを選びました。

 

白にんにくは流石に生では食べれませんが、黒にんにくなら十分な甘さで食べることができます。

 

しかも黒にんにくが持つ機能である、体力の底上げや免疫の向上などにも役立ちます。

 

父は、状態が状態なので、一日一切れにしていますが(その時の体調も勘案します)、続いている様です。

 

そのおかげかは分かりませんが、冬場も風邪などひかずにすごしていますよ。

黒にんにくは熟成発酵して作られる。おすすめは通販。

にんにくって白いですよね?

ですが、にんにくには黒いタイプのものがあるのを知っていますか?

色の通り黒にんにくというのですが、黒にんにくって白いにんにくを1か月も熟成発酵させて作るものなんですね。

そして、発酵した黒にんにくは、普通の白いにんにくよりも抗酸化作用が強くなりアンチエイジングが高いんですよ。

しかも、免疫力も増すので、ガンの予防効果まで高くなると言われています。

アミノ酸やポリフェノールも増えるみたいだし、良いこと尽くめです。

寒い季節には体を暖めてくれる効果もあるので、冷え性の予防にもありです。

でも、にんにくと聞いて気になるのが匂い、そう思う人もいるのではないでしょうか?

ですが、黒にんにくの場合、その匂いの心配がありません。

一応どこの家庭でも炊飯器させあれば、作ろと思えば、作れますが、それは実はおすすめできないんです。

というのも、確かに黒にんにくは食べる時には匂いはありませんが、作る時にはやっぱりあの強烈な匂いがでてきてしまうんですね。

しかも、熟成発酵させるときは思いっきりでてきてしまいます。

だから、もし黒にんにくを食べたいな?と思ったら、通販で安いのを買ってしまった方が手間もかからないし、お得です。

黒にんにくは精力が付く。

動画配信サイトを見てみたら、そこの配信者さんが精力の付く野菜だけで鍋を作りたいみたいな計画を立てていたようです。

私は途中から聞いていただけなので詳しい話は分かりませんが、「精力の付く野菜ってあまりないよね」と言われたので私はふと思い出して黒ニンニクが精力も付くらしいですよということを教えてあげました。

黒ニンニクにそのような効果があることを知ったのは本当につい最近で、私もまだだどんな効果があるのかは分かっていないのですが、精力やスタミナも付くので元気に過ごしたいという男性にはぴったりだと思います。

精力剤という物も売られているようですが、それよりも黒にんにくを1日1つでも食べた方が効果が出るようです。

この配信者さんは料理をするのがとても上手な方なので、黒にんにくを使ったアレンジ料理をすることも出来るかも知れません。

他にも男性だったらEDを改善したり出来る効果もあるらしいので、密かに悩んでいる人がいればこっそり黒にんにくを取り寄せたりして食べてみるのがいいかも知れませんよね。

因みに、黒にんにくが精力を付けられる理由としては、滋養強壮効果のあるスコルジニンという成分が深く関係しているみちたいですね。スコルジニンは体全体の新陳代謝を活発にすることで、血液の流れを改善してくれる効果があるみたいですが、それが精力増強にも繋がっているみたいです。